1月になると春のお花が市場でも増えてきました。 「ミモザ」の花はご存知ですか? 黄色の小さいポンポンのような可愛らしいお花です。 ミモザサラダは卵の黄色をミモザに見立てて。ミモザカクテルはオレンジの黄色をミモザに見立てて […]

門松を飾って歳神様を“ちゃんと”むかえてみませんか? 門松と言えばお正月の代表的な飾りですよね。その歴史は平安時代の後期。1000年前からです。「常盤木(ときわぎ)のこずえには神が宿る」と平安の貴族達が好んだ行事(松の引 […]